野菜たっぷりミネストローネ
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。

材料
2人分| 牛肉 | 400g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを半月切りに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。

| 牛肉 | 400g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを半月切りに切る。
中火で8分加熱する。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-11-20