トマトミネストローネ
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 377g |
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
