じゃがいもビーフシチュー
じゃがいもがアクセントの絶品ビーフシチュー。

材料
2人分| 牛肉 | 164g |
| アスパラ | 1/4個 |
| なす | 適量 |
| もやし | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
じゃがいもがアクセントの絶品ビーフシチュー。

| 牛肉 | 164g |
| アスパラ | 1/4個 |
| なす | 適量 |
| もやし | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-21