圧力鍋ビーフシチュー
家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

材料
4人分| 牛肉 | 282g |
| きゅうり | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

| 牛肉 | 282g |
| きゅうり | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-07