赤ワインビーフシチュー

家庭で簡単に作れる本格ビーフシチュー。

調理時間 37
普通
340 kcal
2人分
定番
赤ワインビーフシチュー

材料

2人分
ベーコン189g
なす少々
こしょう小さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    小松菜をくし切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー340 kcal
タンパク質32 g
脂質18 g
炭水化物43 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-02-09