チキンクリームシチュー
チキンの風味が楽しめるクリームシチュー。
材料
1人分| 牛肉 | 231g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
