じゃがいもコーンスープ
じゃがいもと相性抜群のコーンスープ。
材料
1人分| ハム | 200g |
| じゃがいも | 1個 |
| 小松菜 | 少々 |
| にんじん | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
