ベーコンコーンスープ
ベーコンの風味が楽しめるコーンスープ。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 150g |
| なす | 150g |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
4分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
