中華風コーンスープ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   なすをみじん切りに切る。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   お好みで醤油をかけて召し上がれ。