豚汁味噌汁
豚汁の風味が楽しめる味噌汁。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 289g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| キャベツ | 150g |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
中火で9分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
