あさり味噌汁
あさりと相性抜群の味噌汁。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 167g |
| もやし | 1/4個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
