シンガポールビーフン
シンガポールがアクセントの絶品ビーフン。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 174g |
| 玉ねぎ | 100g |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
