スープビーフン
スープの風味が楽しめるビーフン。
材料
2人分| パスタ | 284g |
| アスパラ | 1個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
