ソース焼きうどん
ソースの風味が楽しめる焼きうどん。
材料
2人分| 春雨 | 101g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| もやし | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
