きのこペンネ
きのこの風味が楽しめるペンネ。

材料
3人分| 春雨 | 365g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
きのこの風味が楽しめるペンネ。

| 春雨 | 365g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
キャベツをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-06