トマトペンネ
家庭で簡単に作れる本格ペンネ。
材料
1人分| 焼きそば麺 | 177g |
| きゅうり | 少々 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
