エビ冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
2人分| ビーフン | 391g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
