ツナ冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
3人分| そうめん | 346g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを角切りに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
