担々冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 257g |
| キャベツ | 150g |
| もやし | 1/4個 |
| 小松菜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
