冷やし中華
定番の風味が楽しめる冷やし中華。
材料
1人分| ビーフン | 203g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
