にゅうめんそうめん
忙しい日でもパパッと作れるそうめん。

材料
2人分| うどん | 245g |
| なす | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるそうめん。

| うどん | 245g |
| なす | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすを薄切りにする。
6分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
お好みで七味をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-23