そうめん
忙しい日でもパパッと作れるそうめん。
材料
3人分| そば | 184g |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
