ジェノベーゼパスタ
ジェノベーゼの風味が楽しめるパスタ。
材料
2人分| 春雨 | 289g |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
