醤油ラーメン
忙しい日でもパパッと作れるラーメン。
材料
1人分| ビーフン | 117g |
| ほうれん草 | 100g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 150g |
| サラダ油 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
