鴨そば

家庭で簡単に作れる本格そば。

調理時間 12
上級
571 kcal
1人分
レストラン風ふわふわ季節
鴨そば

材料

1人分
ラーメン139g
もやし少々
大さじ1
みりん大さじ1/2
にんにく小さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ほうれん草を薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    7分ほど煮込む。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに三つ葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります

栄養成分(1人分)

カロリー571 kcal
タンパク質9 g
脂質20 g
炭水化物39 g
塩分1.9 g

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更新日: 2024-07-14