かき揚げうどん
かき揚げと相性抜群のうどん。

材料
2人分| うどん | 387g |
| ほうれん草 | 150g |
| こしょう | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- お好みで辛さを調整してください
かき揚げと相性抜群のうどん。

| うどん | 387g |
| ほうれん草 | 150g |
| こしょう | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
6分ほど煮込む。
6分ほど煮込む。
5分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-13