海鮮焼きそば
海鮮の風味が楽しめる焼きそば。

材料
1人分| ビーフン | 376g |
| なす | 1個 |
| トマト | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
海鮮の風味が楽しめる焼きそば。

| ビーフン | 376g |
| なす | 1個 |
| トマト | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
キャベツを薄切りにする。
中火で8分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-06-21