あんかけ焼きそば
あんかけの風味が楽しめる焼きそば。
材料
4人分| そうめん | 290g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 2個 |
| きゅうり | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
