塩焼きそば
塩の風味が楽しめる焼きそば。
材料
4人分| そうめん | 331g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 150g |
| ブロッコリー | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
