カレーそぼろ丼
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。
材料
2人分| もち米 | 399g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
