牛そぼろ丼
忙しい日でもパパッと作れるそぼろ丼。
材料
3人分| 米 | 358g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 2個 |
| もやし | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
