鶏そぼろ丼
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。

材料
4人分| 米 | 127g |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で9分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。

| 米 | 127g |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
なすをみじん切りにする。
中火で8分加熱する。
強火で一気に炒める。
中火で9分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-01