カニドリア
家庭で簡単に作れる本格ドリア。
材料
2人分| ご飯 | 191g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 小松菜 | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
