エビドリア

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   なすをみじん切りにする。

3. 3

   中火で7分加熱する。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   両面をこんがり焼く。

6. 6

   味を見て、塩加減を調整する。

7. 7

   熱いうちに召し上がれ。