きのこドリア
家庭で簡単に作れる本格ドリア。
材料
3人分| 米 | 276g |
| キャベツ | 2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
