クリームリゾット
忙しい日でもパパッと作れるリゾット。
材料
3人分| 米 | 330g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 100g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
