きのこピラフ
きのこの風味が楽しめるピラフ。

材料
4人分| 米 | 302g |
| じゃがいも | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
きのこの風味が楽しめるピラフ。

| 米 | 302g |
| じゃがいも | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
もやしをくし切りに切る。
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
中火で5分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-07-18