ハヤシオムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
2人分| もち米 | 288g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 小松菜 | 適量 |
| アスパラ | 100g |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
