ケチャップオムライス
忙しい日でもパパッと作れるオムライス。
材料
2人分| もち米 | 328g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 玉ねぎ | 150g |
| もやし | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
