鶏炊き込みご飯
鶏と相性抜群の炊き込みご飯。
材料
4人分| 米 | 112g |
| もやし | 適量 |
| きゅうり | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
