ドライカレーライス

家庭で簡単に作れる本格カレーライス。

調理時間 52
上級
406 kcal
4人分
お酒に合うスパイシー昼食
ドライカレーライス

材料

4人分
もち米217g
小松菜2個
もやし1/2個
玉ねぎ少々
ごま油大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    もやしを半月切りに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。

    肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    中火で8分加熱する。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー406 kcal
タンパク質26 g
脂質6 g
炭水化物21 g
塩分2.3 g

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更新日: 2024-01-24