ビーフカレーライス
ビーフがアクセントの絶品カレーライス。
材料
3人分| 米 | 322g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
