高菜チャーハン
高菜の風味が楽しめるチャーハン。

材料
1人分| 米 | 145g |
| キャベツ | 100g |
| きゅうり | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
高菜の風味が楽しめるチャーハン。

| 米 | 145g |
| キャベツ | 100g |
| きゅうり | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
にんじんをみじん切りにする。
9分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-01-01