納豆チャーハン
家庭で簡単に作れる本格チャーハン。

材料
4人分| 米 | 110g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| なす | 2個 |
| にんじん | 100g |
| 砂糖 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格チャーハン。

| 米 | 110g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| なす | 2個 |
| にんじん | 100g |
| 砂糖 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを一口大に切る。
中火で9分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-04-23