そぼろ煮高野豆腐
家庭で簡単に作れる本格高野豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 185g |
| キャベツ | 150g |
| きゅうり | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格高野豆腐。

| 油揚げ | 185g |
| キャベツ | 150g |
| きゅうり | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
調味料を合わせておく。
トマトをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-09