煮物高野豆腐
煮物の風味が楽しめる高野豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 183g |
| トマト | 1/4個 |
| 小松菜 | 2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
煮物の風味が楽しめる高野豆腐。

| 油揚げ | 183g |
| トマト | 1/4個 |
| 小松菜 | 2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
もやしを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で3分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-14