あんかけ厚揚げ
あんかけがアクセントの絶品厚揚げ。

材料
2人分| 厚揚げ | 262g |
| もやし | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
あんかけがアクセントの絶品厚揚げ。

| 厚揚げ | 262g |
| もやし | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草をみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-08-28