ステーキ厚揚げ
家庭で簡単に作れる本格厚揚げ。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 159g |
| キャベツ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格厚揚げ。

| 絹ごし豆腐 | 159g |
| キャベツ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
なすをみじん切りに切る。
3分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-05-11