煮物厚揚げ
家庭で簡単に作れる本格厚揚げ。
材料
2人分| 油揚げ | 366g |
| キャベツ | 1個 |
| 小松菜 | 適量 |
| トマト | 150g |
| 味噌 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- お好みで辛さを調整してください
