和風豆腐ハンバーグ

忙しい日でもパパッと作れる豆腐ハンバーグ。

調理時間 58
普通
503 kcal
1人分
本格レストラン風
和風豆腐ハンバーグ

材料

1人分
絹ごし豆腐114g
玉ねぎ1/2個
砂糖大さじ1/2
みりん適量
生姜適量

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    トマトを薄切りにする。

  3. 3

    中火で6分加熱する。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

    水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  5. 5

    中火で7分加熱する。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー503 kcal
タンパク質14 g
脂質21 g
炭水化物27 g
塩分2.1 g

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更新日: 2024-11-10